Impresszum Help Sales ÁSZF Panaszkezelés DSA

Conditionals in a simple, easy pinterest picture

0 Tovább

A series which can help you to improve your listening skills

In this TV series, a randomly picked family or single looking for a new home. They can choose among three house or sublet. You can see the show every weekday afternoon on Travel channel.

You can choose English if you select on the language menu which will help you to improve your listening skills.
 

0 Tovább

Differences between the food names

English can often be complicated enough without have to complicate things anymore, right? You know us, we love to make things complicated for absolutely no reason whatsoever and we have gone and done it again with foods.

In today’s post we are going to look at foods which depending on where you live or visit have different names. In the United States and the United Kingdom there are several foods which have different names depending on which side of the Atlantic you are on and today we are going to take a look at some of them.

United Kingdom = Aubergine

United States = Eggplant

There are different ideas as to why this food has more than one name, although it is believed that the British call it aubergine due to the French who adapted it from Catalan and Spanish after the Arab conquering many moons ago.

United Kingdom = Biscuit

United States = Cookie

Again, why are there 2 words for the same food? It is speculated that the American word comes from the Dutch word “koekje” which could have been due to Dutch colonisation many moons ago.

United Kingdom = Rocket

United States = Arugula

Why may there be differences in this instance? It can be assumed that the British say “rocket” due to their close proximity to France where the word is “roquette”. Americans on the other hand like to use the Italian word “arugula” almost as if to maintain its heritage. Fair play to the Americans on this one.

United Kingdom = Courgette

United States = Zucchini

With this vegetable, the word used by the British- “courgette”, is of French origin and is actively used in the New Zealand, South Africa and obviously France. On the other hand, “zucchini” comes from the Italian word “zucchino” which means small squash. This word is commonly used in large English speaking areas including the United States, Canada and Australia.

United Kingdom = Prawn

United States = Shrimp

Generally the words “prawn” and “shrimp” are used interchangeably in modern English to refer to the same type of crustacean. There apparently is a difference in their definition however, with prawns being slightly larger than shrimp and tending to have pairs of pincers on three sets of their legs whereas shrimp only tend to have pairs of pincers on two sets.

 

0 Tovább

Astonishing handcrafted table, a copy of one island in the Caribbean

Designer Alexandre Chapelin uses resin and natural stone to make his handcrafted tables into unique works of art. The intricate patterns beneath the transparent surfaces look astonishingly like tropical islands, lost in a boundless blue ocean. The artist’s most recent work represents a miniature copy of the island of St. Maarten in the Caribbean.

Mini Szótár

Resin - gyanta
Handcrafted - kézzel készült
Intricate - bonyolult,bonyodalmas
Boundless - határtalan


 

0 Tovább

How to Get rid of bad habits

Bad habits are often some kind of addiction. I frankly say that the only one way to get rid of these bad habits is to stop doing it. Believe me, there is no magic word or trendy plan what could help you to overcome your bad habits.  

Why the bad habits and addictions are bad for your life ?

These habits are often unhealthy. Do you know that a single cigarette could take 14 minutes of your life ?

Check this link for more information

They are not just unhealthy but also take your time and didn't make any benefit.

Just think about PC gaming what leeches your time.

Mini Szótár:

Addiction - függés
Bad habit - rossz szokás
to get rid of - megszabadulni
Benefit - haszon,juttatás,ellátás

0 Tovább

An easy way to learn english grammar at home


English lessons for you with Ronnie.

She's a member of the Engvid. You can find a plenty of videos from these teachers on Engvid youtube channel. I highly recommend that spend a few minutes when you can to watch some lesson in Engvid.

0 Tovább

Intermittent fasting

We already know a lot of useless diets what's more some of them are unhealthy. The Atkins diet based on that fact that if you eat less carbohydrate you loose weight which is true to be honest, but if you have enough courage for start a diet the best option is to stop eat too much food.

The next diets are based on fasting.

Ketones are the result of the body burning fat for energy or fuel. For a person with diabetes, ketones are often the result of prolonged high blood sugar and insulin deficiency. Without the right amount of insulin, glucose starts to build up in the blood stream and doesn't enter the cells.

0 Tovább

9 reason to drink coffee

Some other facts about coffee

0 Tovább

A little politics

Politikával kapcsolatos szavak:

control
irányít (hatalma/fennhatósága alatt tart) (4)
dominate
vezető szerepet játszik, ural (vezet, irányít) (1)
govern
kormányoz, irányít (országot); meghatároz, szabályoz vmit (törvény, előírás, elv, stb.)
reform
megújít, megjavít, megreformál (rendszert, törvényt, szervezetet, stb.)
reign
uralkodik (király, császár) (1)
rule
uralkodik, kormányoz (pl. országot) (1)
seize
magához ragad (irányítást, hatalmat) (2)
tax
megadóztat
agency
ügynökség, kormányszerv (2)
alliance
szövetség (államok, pártok, stb. között)
ambassador
nagykövet
chancellor
kancellár (1)
chancellor
pénzügyminiszter (GB) (2)
constitution
alkotmány (alaptörvény) (1)
council
tanács, önkormányzat (városi, területi, stb.)
county
megye; közigazgatási terület (melynek saját önkormányzata van)
delegation
küldöttség, delegáció

2 Tovább

The food ranger

This dude is super kind, extremely skilled in Chinese culture, he tries out every kind of food all over china and other Asian countries such as India.

                                          Trevor James Everyone !

He is speaking Chinese for years now so he can confidently speak with almost everyone who comes across the market.

0 Tovább

simplify plans to learn anything, introducing the wikihow

Have you ever want to learn something or acquire a profession but you didn't know how to start it ? Maybe you started something to learn but you struggling along the process.

Check this out then WikiHow

0 Tovább

17. Nyelvparádé - a nyelvtanulási lehetőségek vására

2016. szeptember 9-11. 10-18 óráig (Millenáris, D csarnok - 1024 Bp., Kis Rókus u. 16-20.)

Mi minden vár a Nyelvparádén?

  • felnőtt- és gyermek-nyelvtanfolyamok
  • külföldi nyelvtanulási lehetőségek
  • nyelvkönyvek és egyéb nyelvtanulást segítő anyagok
  • nyelvvizsgák, vizsgahelyek és próbavizsgák
  • online nyelvtanulási lehetőségek
  • bemutató nyelvórák
  • nyelvtanulást segítő módszerek
  • ismertető előadások nyelvvizsgákról, stb.

 

Szeretettel várunk, ha

  • egy idegen nyelv tanulását tervezed
  • különleges, ritka nyelvek iránt érdeklődsz
  • fejleszteni szeretnéd a nyelvtudásodat
  • nyelvvizsgázni szeretnél, de tanácstalan vagy, hogy melyiket válaszd
  • gyermekedet szeretnéd idegen nyelvre taníttatni
  • nyelvtanári állást keresel
  • tudod, hogy mit szeretnél, csak azt nem, hogy hol
  • külföldi munkát szeretnél, de nincs nyelvtudásod
  • külföldi munkát keresel, mert van nyelvtudásod
  • külföldön tanulnál
  • nyelvtanulásodhoz segédanyagokat keresel
  • szeretnéd kihasználni a kiállítók által nyújtott kedvezményeket
  • érdekes, különleges témájú előadásokra vágysz
  • szeretnél kulturált környezetben hasznosan eltölteni néhány órát
0 Tovább

Charlie HunNan, son of the anarchy

The Sons of Anarchy's star successfully  adopted to the mainstream movie industry as we can see in Pacific Rim where Charlie had been a memorable acting as "Raleigh Becket" who tried to avenge his brother's death killed by "Kaiju" which is some kind of super monster from the deep ocean.

Now Hunnan working on King's Arthur shooting where he will incarnate Arthur.

0 Tovább

TOP 10 Veggies, number 9. cauliflower

Previous Veggies: Carrot

Health benefits of Cauliflower

  • It is very low in calories. 100 g of the fresh cauliflower head provides just 26 calories. Nevertheless, it comprises of several health-benefiting antioxidants and vitamins in addition to be low in fat and cholesterol.

  • Its florets contain about 2 grams of dietary fiber per 100 g; providing about 5% of recommended value.

  • Cauliflower contains several anti-cancer phyto-chemicals like sulforaphane and plant sterols such as indole-3-carbinol, which appears to function as an anti-estrogen agent. Together, these compounds have proven benefits against prostate, breast, cervical, colon, ovarian cancers by virtue of their cancer-cell growth inhibition, cytotoxic effects on cancer cells.

  • Furthermore, Di-indolyl-methane (DIM), a lipid soluble compound present abundantly in Brassica group of vegetables, including cauliflower, has found to be effective as immune modulator, anti-bacterial and anti-viral agent. This compound brings out these functions by virtue of its ability to synthesize and potentiate Interferon-Gamma receptors at the cellular level. DIM has currently been found application in the treatment of recurring respiratory papillomatosis caused by the Human Papilloma Virus (HPV) and is in Phase III clinical trials for cervical dysplasia.

  • Fresh cauliflower is an excellent source of vitamin C; 100 g provides about 48.2 mg or 80% of daily recommended value. Vitamin-C is a proven antioxidant that helps fight against harmful free radicals, boosts immunity, and prevents infections and cancers.

  • It contains good amounts of many vital B-complex groups of vitamins such as folates, pantothenic acid (vitamin B5), pyridoxine (vitamin B6) and thiamin (vitamin B1), niacin (B3) as well as vitamin K. These vitamins is essential in the sense that body requires them from external sources to replenish and required for fat, protein and carbohydrate metabolism.

  • Further, It is an also good source of minerals such as manganese, copper, iron, calcium and potassium. Manganese is used in the body as a co-factor for the antioxidant enzyme, superoxide dismutase. Potassium is an important intracellular electrolyte helps counter the hypertension effects of sodium.

    Mini szótár:

    Nevertheless - nem kevésbé,azonban
    Floret - virágocska
    Cellular - sejt,sejt eredetű
    Prevent - meggátol,meghiúsít
    External - külső,felszíni
    Replenish - kiegészít,feltölt,megtölt

0 Tovább

Duolingo

"A nyelvtanulás legjobb új módszere.

A duolingós tanulás szórakoztat és függőséget okoz. Szerezz pontokat a jó válaszok után, fuss versenyt az idővel, és lépj egyre magasabb szintekre! Falatnyi leckéink hatékonyak, és hogy a módszer működik, arra bizonyítékunk van." Duolingo

Állítják ezt a honlapjukon, azonban függőséget biztos nem okoz. A nyelvtanulásnak (ha csak az ember nem autista) nem szabadna függőséget okoznia és biztos vagyok benne, hogy nem is okoz. Lehetünk úgy is elhivatott nyelvtanulók ha hetente pár órát szánunk annak fejlesztésére.

Személyszerint jó programnak találom, pár órát eltöltöttem vele aztán meguntam. De arra nekem legalábbis jó volt ha várnom kellett a kocsiban előpattintottam és használtam pár percet.

Nem okoz függőséget, nem fogod azon kapni magad hogy repülnek a percek és órák miközben használod, de a menüjében lévő nyelvtani részek csoportosítása érdekes, cseppetsem hagyományos (értsd nem olyan mint egy nyelvtankönyv).

0 Tovább

60 days to exam, preparation at home

Október 22.-én lessz a felősőfokú nyelvvizsgám, az Euroexamnél (C1).
Nyolc hét van hátra odáig, pontosan 60nap. A felkészülésemet és a vizsga eredményt fogom ide kiposztolni.

Tömören a vizsga részei:

1. Mediation (Fordítás), mely két részből fog állni gondolom olvasott szöveg fordítása és hallott szövegé.
2. Reading, klasszikus szövegértési feladat
3. Writing, az írás része a vizsgának különösen sok gyakorlást fog igényelni.
4. Listening, azon részekhez tartozik amiket viszonylag egyszerű gyakorolni otthonról is.
5. Speaking, fontos, hogy a  vizsgabiztossal folyékonyan kifejezéseket, felsőfoknak megfelelő szavakat használjunk.

A vizsgára való felkészülést teljesen egyedül otthonról kezdem el az interneten letölthető anyagok segítségét felhasználva. Jelenleg egy B2-es nyelvvizsgám van, és terveim szerint mindennap gyakorlok az elkövetkezendő vizsgára amit 8héten át minden héten ide dokumentálok, hátha valakinek segítségére lessz.

0 Tovább

10 tips to be fluent english speaker

How to Speak Fluent English: Top 10 Tips

Today’s lesson is important, because MANY students write to me and ask how they can become fluent – so here are my top 10 tips for speaking fluent English.

1) Understand that there is no “magic bullet.”

That means there is NO secret and super-effective way to guarantee fluency very fast.

Yes, there are different methods, and some are more effective than others. For example, a good English course should balance all the areas of language (speaking, listening, vocabulary, grammar, reading, writing). If any of those elements are missing, then you will have difficulty becoming fluent.

Also, different methods will appeal to different people. I personally do very well with memorization; other people hate memorization. Some students can pick up English easily from informal conversations; other students prefer a more organized and structured method.

Still, becoming fluent in English – or any language – is a long-term process. 

If anyone says they have “the secret” to instant fluency… don’t believe them!

2) Use English in your daily life as much as possible.

It’s more important to have frequent contact with English than to have hours and hours of study. Using English for 10 minutes a day, every day, is better than studying for 1 hour only once a week.

Even if you don’t live in an English-speaking country, there are still many ways to do this!

Here are just a few suggestions for making English part of your daily life:

  • Listen to English as you drive to work.
  • Read the news online in English instead of in your native language.
  • Practice thinking in English while you are doing housework or exercise.
  • Read articles, listen to podcasts, and watch videos in English about topics you enjoy (this is important! You will make much more progress if you are having fun during the process).

3) Balance the areas of language learning.

  • Reading
  • Writing
  • Speaking
  • Listening
  • Grammar
  • Vocabulary

Many students make the error of focusing too much on one or two areas, and they end up being weak in the other areas. One tip is to dedicate one day per week to studying and practicing each area.

4) Get a regular speaking partner through a “conversation exchange” website.

You can’t just study English… you need to USE your English!

If you have nobody to speak with in daily life, you can find a speaking partner online through a “conversation exchange” website. On these websites, you can meet native English speakers who want to learn your native language – this way, you can both help each other learn and practice.

Here are some conversation exchange websites:

Try to speak with your partner at least once a week. This is so important for practicing as well as building your confidence!

5) Read, watch and listen to English in many different contexts.

If you only watch news programs in English, then you will be able to understand a more “formal” style of English, but not a typical conversation between two native speakers, which is often filled with idioms and slang.

On the other hand, if you only watch movies and listen to songs in English, then you might not be able to understand (or write) a more academic article. And if you only use English for work, then it will be hard to talk about other topics because you won’t have the vocabulary.

So make sure to diversify your English input:

  • fiction and non-fiction
  • formal and informal
  • lectures and conversations
  • serious subjects and comedy
  • etc.

6) Learn to think in English.

This is one of the biggest keys to English fluency – but how can you learn it?

There’s a step-by-step process you can follow:

  1. First, beginning to think with individual English words
  2. Then progressing to thinking in English sentences
  3. Finally imagining entire conversations and stories in your head in English

(Read this lesson for a more detailed explanation with examples).

This is one of the best ways to practice English, because if you make a “mistake,” nobody knows about it!

Also, you can practice thinking in English anytime, anywhere. No need for a textbook or classroom. The earlier you begin the habit of thinking in English, the easier it will be to speak fast.

7) Say things with different words – be creative!

Two big obstacles to English fluency are lack of vocabulary and pauses / hesitations. This usually happens because you have an idea, but you can’t express it in English. It can be really frustrating. However, if you don’t know a particular word, try to think of alternative ways to express your idea.

Here’s an example: in a conversation about cooking, my student didn’t know the word “onion,” so instead he said, “the white vegetable that when you cut it you cry” – it was a perfect description, and I understood exactly what he wanted to say!

This is also important for English sentences. Sometimes you want to say something a certain way because you are translating directly from your native language, but you don’t know how to construct the phrase in English.

Of course, learning to think directly in English will help you avoid this problem – but also try to be open-minded and flexible in thinking of different ways to say the same message.

Native English speakers also have many ways to say the same thing – just look at this list of different ways to say “hello” and “goodbye” in English.

8) Practice talking to yourself.

This is REALLY an excellent way to develop your fluency and build your confidence. There is no pressure to be perfect, and nobody else will hear your mistakes.

For speaking ideas, go to this website and choose a topic. Imagine somebody is asking you the question. Then practice answering it by talking to yourself out loud.

Yes… it feels a little bit silly. But you can do it alone where no one will hear you, and it’s a great step to putting your English into practice.

9) Don’t think too much about grammar, and don’t worry about mistakes.

One of the biggest “mental blocks” for English learners is being nervous or afraid to make a mistake – or embarrassed if they don’t speak perfectly. But remember: Communication is MUCH more important than perfection!

Here’s an example:

  • Imagine someone says, “Yesterday I go to party in beach.”
  • This sentence is incorrect; it should be:
    “Yesterday I went to a party on the beach.”

However, even with the errors, it still communicates the message SUCCESSFULLY!

Of course with time you will want to correct your mistakes – but for everyday speaking in general, RELAX and remember that mistakes are not fatal; the important thing is to communicate.

10) Don’t give up… never stop learning!

I’ve had a lot of students who study for a few years, then stop… then start again, then stop for a long time, then re-start… maybe you have done this, too.

The problem is that you often lose the progress you made before, and then becoming fluent takes much, much longer.

But the good news is that you don’t need to be a genius to become fluent in English – you just need to have dedication and practice consistently.

If you do this, you WILL reach your goal of English fluency.

 

1 Tovább

Singapore cities indoor garden, the bay east.

The Gardens aim to capture the essence of Singapore as the premier tropical Garden City with the perfect environment in which to live, work and play, re-engineering Singapore into a leading global city of the 21st century. It will complement and complete the necklace of attractions that have been planned for around the Marina Bay. At 101 hectares, Gardens by the Bay comprises three distinctive waterfront gardens. Bay East is a 32ha linear garden that embroiders a stretch of the Marina Channel promenade, providing landscaped access to a strategic portion of Singapore’s waterfront. Encapsulating a water theme, the Gardens will have water gardens with terraces that cascade down to the Bay’s edge – giving visitors an intimate relationship with its shorelines and wonder views back to the skyline. Another key theme is food gardens and water sports. A diverse range of dining options will be available among food theme gardens, while water sports facilities and spectator stands will enable the Gardens to host aquatic sports and waterfront recreation such as canoeing, non-motorised sports such as sculling and dragon boat races.

mini szótár:

Tropical - trópusi,tropikus
Enviroment - környezet
Complement - kiegészítés,pótlék
Distinctive - megkülönböztető
Stretch - nyújt,húz,kinyújt
Intimate - bizalmas,közvetlen
Facility - létesítmény,épületek,tehetség,adottság
Sculling - evezés

0 Tovább

TEDx, The secrets you need to knwo

Judy Thompson, B.A., TESL Certification, professor, author and speaker is an expert in spoken English. A student herself of French and German, Judy knows firsthand the frustrations of learning to speak a new language. Judy lived and taught in South Korea and it was there that she had the first of many revelations about spoken English and how it should be taught.

0 Tovább

ruthless bombardment in aleppo

The family of a young Syrian boy, whose photo has become a symbol of the suffering endured by civilians living under relentless bombardment in the country's brutal civil war, have been pulled alive from the rubble of their home.

When five-year-old Omran Daqneesh was filmed in an ambulance on wednesday evening,

covered in dust and blood from a devastating air strike, the fate of his parents and siblings was unclear.

He sat alone in dazed silence dwarfed by an orange chair, trying to wipe his hands clean on the plastic, in harrowing images that have provoked outrage across the world.

Mini szótár:

Symbol - jelkép
Bombardment - bombázás
Civil war - polgárháború
Rubble - kőtörmelék,törmelék
Devastate - elpusztít,feldúl,letarol
Dazed - elkápráztat,elrémít,meghökkent
Harrowing - szívet tépő

 

0 Tovább

Material for aloud speaking

The enduring appeal of Pokemons

This summer, you can see so many people walking around Hong Kong with their heads down, staring at their phones. That’s because they are playing Pokemon Go, a game that has the world going crazy. As an avid player, I am reminded of how far this game has come.

Pokemon is a media franchise featuring creatures called “Pokemons” that their human “trainers” catch and put to use in battle. The first Pokemon game was created in 1995, which was played on Game Boy. Later on, we played it using the Nintendo DS console and the computer. But those Pokemon games were only 2D versions, and players needed to really use their imagination.

But now we can play the game on our phone. This mobile game means people can play it anywhere. With the help of GPS, players can walk around and catch the Pokemons, unlike previously when we played sitting at home.

Although the Pokemon franchise has been around for so many years, it is still thriving, and I know many Pokemon ­online communities where people share memes and new information about the game.

As a player, I think it is a very good game. Today, it combines the use of many mobile technologies such as GPS and the camera. I believe the success of Pokemon Go will bring mobile games to a new level.

Fan Ka Wing, Tseung Kwan O

Mini szótár:

Appeal - felhívás,kérés,fellebezés,vonzerő,varázs
Stare
- bámul,mereven néz
Avid - mohó,szenvedélyes
Later on - később
Catch - elfog,elkap,megragad
Although - habár, ámbár
Thrive - gyarapszik,gazdagszik
 

0 Tovább

TOP 10 Veggies, Number 10. carrot

Most of the benefits of carrots can be attributed to their beta-carotene and fiber content. This root vegetable is also a good source of antioxidant agents. Furthermore, carrots are rich in vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, vitamin B8, pantothenic acid, folate, potassium, iron, copper, and manganese.

Mini szótár:

Benefit - haszon,előny,juttatás
Attribute - tulajdonság,jellegzetesség,jellemző
Source - eredet,forrás,kiindulópont
Fiber - rost, rostos szövet
Furthermore - ráadásul,továbbá

0 Tovább

The Trouth about eggs

Eggs are actually quite nutritious. They are not just fat (yolk) and protein (white). In fact, they contain a wide array of essential vitamins and minerals. Here is what's in an egg...

Vitamins
A: good for the skin and growth.
D: strengthens bones by raising calcium absorption.
E: protects cells from oxidation.
B1: helps properly release energy from carbohydrates.
B2: helps release energy from protein and fat.
B6: promotes the metabolism of protein.
B12: an essential vitamin in the formation of nerve fibers and blood cells.

Minerals
Iron: essential in the creation of red blood cells.
Zinc: good for enzyme stability and essential in sexual maturation.
Calcium: most important mineral in the strengthening of bones and teeth.
Iodine: controls thyroid hormones.
Selenium: like vitamin E, it protects cells from oxidation.

Experts advise that despite being low in saturated fat, one should not eat more than two eggs a day on a low-fat diet. Egg yolk is mainly fat, so even though it doesn't raise blood cholesterol levels, it can cause other problems if abused.

Contaminated eggs kill up to 5000 individuals each year. One egg in 10,000 is contaminated with salmonella, so you should never eat undercooked eggs, make eggnog on your own or mimic Rocky by swallowing them raw.

The proper way to cook eggs depends on the type of food served. The American Egg Board advises that grills should never be set higher than 250F. Anything above that will leave the interior raw while burning the outside. If an egg has runny parts, it means it is still not cooked properly.

Mini szótár:

Quite - eléggé,teljesen,meglehetősen
Nutritious - tápláló
Array - rend,sor,csatasor
Properly - Jól,helyesen,rendesen
Essential - nélkülözhetetlen,alapvető,lényeges
Saturated - telített
Fat - zsír
Contaminated - fertőzött
Swallow - nyel, lenyel
raw - nyers

 

0 Tovább

Grammarly

Egy program ami megkísérli kijavítani a helyesírási hibákat. Bár sokak szerint nagyon kezdetleges és nem működik annyira folyékonyan, ettől még épp lehet hasznos. Főleg, hogy a helyesírásunkat a legnehezebb fejleszteni valószínűleg.

                                                          Grammarly

0 Tovább

Phrasal Verbs, with "dawn"

I said 'no', but then I backed down. change your original position
I turned down his offer. refuse an offer (say 'no thank you')
 
The vet put down my dog. kill an animal which is suffering
 
My car broke down on the motorway. stop working (machine)
 
The noise died down. become quieter
 
He really let me down. disappoint sb
 
I'll settle down when I'm 30. start living a sensible, adult life
 
He should slow down. do sth more slowly
 
The prime minister had to stand down after the scandal. resign from a position of power
 
Please calm down.

become less excited/angry

 

0 Tovább

Andrew zimmern interview

How did your fascination with food develop? What shaped it? Was it gradual or sudden?

A: I like food, I am a chef and a traveler, and I am a paler version of my dad. He is a legendary eater and traveler, and my mom roomed with Vic Bergeron's kid in college. Trader Vic taught her to cook. So I was raised in a home that sought out the unusual, honest, authentic food experience. By the time I was 10, I knew what I wanted to do with my life. Be in the food business. And I started getting into serious kitchens by the time I was 14.

How important is the journey -- the process of getting to a destination -- when you're trying new foods?

A: It's the most important because you shed your urban American skin, and you make yourself ready to download and immerse yourself. You make yourself available to be changed. You perk up your ears and your taste buds and open your eyes.

Does your background in the culinary arts and your profession as a chef influence your family's eating habits? If so, how?

A: Well, of course, but my wife is not a food professional and feels, thinks and cooks the same way. Ingredients with corn syrup for example don't exist in our house. Aside from a small handful of items, the hundreds of foods in our fridge, pantry and on our counters would all be recognizable by my grandmother. The night before I left on my current trip we made homemade parmesan-crusted chicken fingers -- dipped in flour, then egg, then parmesan bread crumbs -- because Noah, our son, had a friend over and that’s what they wanted. My wife makes pasta sauces from scratch and freezes them for convenience. So we have a pretty sophisticated, yet simple, food life, but freshness is key.

Fascination - elragadtatás,elbűvölés,vonzerő
Develop - fejleszt,kifejleszt,fejlődik
Pale - halvány,sápadt
Honest - tisztességes,becsületes
Authentic - valódi,igazi,hiteles
to perk up - felélénkül, jókedvre derül
Taste buds - Ízlelőbimbók
influence - befolyás,hatalom
Ingredient - hozzávaló,alapanyag
Aside from "something" - eltekintve valamitől
Pantry - éléstár,spájz
Crusted - megkérgesedett, heges, réteggel bevont
Dipped - mártott, be mártott
Crumb - kenyér morzsa
to crumb - szétmorzsol, kiránt, paníroz
Sophisticated - kifinomult, kitanult, tapasztalt, mesterkélt

A teljes interjút itt találhatod



 

0 Tovább

Mindent a hangosolvasásról


Ahogy a videóban is hallhattad más valamit hangosan artikulálva olvasni, mint magunkban. Amint elkezded gyakoroloni észre is veszed, hogy nehezebb. De azok akik nem tudnak pénzt költeni online angol társalgási órákra, mint például a Cambly-re ez az alternatíva marad. Ez korántsem azt jelenti, hogy ezzel kell beérni hiszen eza  módszer is lehet nagyon hatékony.

A tippem a következő: Olvass pár percig, olyan forrásból amit könnyen megértesz és el tudsz olvasni, majd térk át fokozatosan egyre nehezebbekre. Mikor érzed, hogy ez a szöveg túl sok ismeretlen szót, vagy nyelvtörő szavakat, kifejezéseket alkalmaz fusd át ezeket a szavakat külön, egy lapra leírva. Fontos, hogy mielőtt nekilódulsz a bonyolultabb anyaghoz, bejárasd a nyelved könyebb olvasmánnyal.

Példa
1. Könnyebb
szint

Going through the forest is my favourite part of the walk. My dog Benji loves it too. I’m Grace. I live on a farm with my parents and I take Benji for a walk most days after school. 

While Benji’s playing, I stop to take a photo of a butterfly. I’m thinking about posting it on Facebook, but then I hear Benji barking. He’s jumping and running around a boy. The poor boy looks worried. 'Benji, stop! Come here!' I call and throw him his ball. I’m about to say sorry to the boy, but he’s gone.

2. Haladó szint

The increase in people dying in India from air pollution will outpace the rate of such deaths in China, as India drags its heels over environmental rules while opening more coal mines, the head of a United States research group said on Thursday.


HEI and a group of Chinese and Indian universities recently said that over half of world’s air pollution-related deaths were in China and India. In China, coal-fired plants have been the worst source of pollution. But India has lagged behind in implementing stringent environment policies for coal emission.

From now until 2020, China aims to cut coal output by 500 million tonnes, or about 19 percent of its current annual output and reduce emission of major pollutants in the power sector by 60 per cent.

 

 

 

 

 

0 Tovább

Regan the vegan, why did you go vegan?

0 Tovább

A kínai gyárváros, angol nyelvű dokumentumfilm

Szeretek dokumentumfilmeket posztolni és remélem elég érdekesek is azoknak akik szánnak rá időt. Őszintén mondom, hogy ezekből az anyagokból úgy fejleszthetjük a hallott szövegértésünket, hogy közben elmerülünk a témában.

Ezúttal egy kínai óriás gyár mindennapjaiba tekinthetünk be az ott dolgozók által. Érdekes, hogy az átlag bérek nagyonközel állnak a magyarátlaghoz. Talán szépített információkat osztanak meg talán nem, mindenkinek maga dolga eldönteni de azthiszem a narrátor döbbent hangja még ezt az összeget is nagyon kevesli. Eljöhet az idő amikor is itthon kevesebbet fizetnek majd egy átlagos gyári munkásnak mint kínában?

"People get married here, they send their kids to school here but the work never stops"

0 Tovább

Is it ludicrous ? or actually a useful thing?

Our lives are busy. Finding time to exercise is difficult. FitDesk exercise desks are designed to help you be active AND be productive at the same time. Now it’s easy to add fitness to everyday.

így szól a szlogen de nem nevetséges e ez kissé? Vagy tényleg itt tartunk, hogy szükség van az ilyesmire? Nekem nehéz elképzelnem magamat egy ilyen gépen űlve de kitudja, hogy azoknak akiknek a munkájukhoz elengedhetetlen sokat az íróasztalnál űlve nyomorogni, talán nekik segíthet.

0 Tovább

Jamie's sugar rush

A brit sztárszakács újabb akciója ezúttal felhívja a figyelmet a mértéktelen cukorfogyasztásra és annak következményeire. E döbbenetes dokumentumfilm által fejleszthetjük hallott szövegértésünket.

Pár szó ami a filmben gyakran előfordul:
Shocking, Ridiculous, Extraordinary,Diabetes,Amputation

Jamire-ről tudják akik nézik a műsorait, hogy az egészségtudatos táplálkozás zászlóvivője aki kiáll olyan ügyek mellett is mint például az iskolai menzák reformálása, vagy épp a lokálisan beszerezhető alapanyagok népszerűsítése.

Ezekhez a megmozdulásaihoz magad is csatlakozhatsz itt www.jamiesfoodrevolution.org nem is kell mondani, hogy mennyire fontos minden egyes csatlakozó ezen ügyek érdekében.

"I'm tired of all the talking and waiting around while more and more people getting sick" Jamie Oliver

0 Tovább

Jack ma interjú, szép,egyszerű angollal vállalkozó szelleműeknek

Jack Ma Alibaba.com alapítójának interjúja nagyon szépre sikeredett. Érthető a kezdő nyelvtanulók számára is és a feliratozás sem tartalmaz túl sok hibát.

Ajánlom mindenkinek, szép beszéd ez a kitartásról. De ha valaki szkeptikus is Kína leggazdagabb emberének szavaiban az sem fog csalódni ugyanis nyelvtanulás szempontjából szerintem elsőrangú videófelvétel.

0 Tovább

5perc angol pro és contra

Ahogy én látom az újság piacon elérhető angol kiadványok száma ma az a havi egy példány amit az 5perc Angol biztosít számunkra. Szalai Nóra kiadványát régóta, körülbelül másfél éve vásároltam és csak az utóbbi hónapokban sajnáltam költeni rá. 

Kezdjünk egy kis történelemmel ami magyarázatot ad a lap mai kinézetére.

"Merthogy a cég egyik legújabb vállalkozása a 10 ezer példányban eladott 5 perc Angol magazin, amely egy bulvár-nyelvoktató havilap, vagy ha úgy tetszik, életmód-magazinnak „álcázott” nyelvoktató, melynek olvasói miközben az újságot böngészik, észrevétlenül tanulják és gyakorolják az angol nyelvet, olyan témákkal, amelyeket egyébként is valószínűleg elolvasnának, magyarul.

Az 5 Perc Angol eredetije egy internetes hírlevél volt azzal a céllal, hogy napi, ingyenes, szórakoztató „mini leckékkel” segítse a nyelvtanulókat. Először heti három, majd heti 5 alkalommal a napi 140.000 lelkes olvasónak.

Hozzá jött a weboldal, majd két könyv, amelyek tanári segítség nélkül is használhatóak. Mindkettő rövid idő alatt bestseller lett, már több mint 50.000-et adtak el belőlük." A teljes cikket itt olvashatjátok

Szalai Nóra üzletpolitikáját vagy, hogy ez egyáltalán az övé e nem áll módomban kommentálni. Örvendetes, hogy valaki felkarolja ezt az egyébként nem kis réteget akiknek nincs idejük, vagy elég vastag pénztárcájuk az angol tudásuk kibővítéséhez.

Ámde!

Az egyik órámra várván egy helyi vállalkozóval elegyedtem beszédbe az újságról akivel meglepően hasonló következtetésre jutottunk, később mikor több emberrel beszéltem ugyanezen iskola keretein belül a témáról világos kép ábrázolódott ki bennem, kíváncsi vagyok más is így gondolja e rajtunk kívül vajon?

Észrevételeink Listázva Pro és Contra fél szubjektív vélemények.

+ PRO

+ Egyáltalán jó, hogy létezik, hogy van és kézzelfogható. Leviheted a balatonpartra olvasni.

+ A nyelvtani rovatok egyszerűen és hatékonyan magyarázzák el a címben megjelölt részt.

+ A hallás utáni értés tényleg működik, egyszerű QR code olvasóval telefonon, interneten keresztül meghallgathatjuk a hanganyagot vagy elis olvashatjuk a következő oldalon, amit ha hangosan teszünk a beszédünket is fejleszthetjük vele.

+ Maga az újság úgy egészét tekintve nem egy bóvli alap angol nyelvtudást biztosít, hanem bővíti a szókincsünket is a cikkek alján található mini szótárral, amiben nem csak a szavak jelentését olvashatjuk hanem kifejezéseket is találhatunk bennük.

- CON

- Bulvárlap. Ezt mindenki láthatja és ők sem titkolják, úgylátszik erre nagyobb kereslet van az országban mint mélyebb, tisztább, emberközelibb cikkekre. Ez az amit a körülöttem lévők és énis észrevettem ez az oka, hogy abbahagytuk az 5perc Angol vásárlását.

Bár ez az egyetlen kontrám azthiszem a Bulvárlap stílus nem fér meg az angol nyelvtanulással. A fashion and beauty rovatok a férfi olvasókat legalábbis azonnal lapozásra kényszeríti. Ha rászán az ember időt az interneten megannyi cikk van amit ízlésének megfelelően választhat ki.

Az én tippem ahelyett, hogy havi sok száz forintokat vagy évi 7500ft-ot költenénk pár oldal elolvasására a következő:

Végy egy szabad órát; Keress ki 20 oldal olyan cikket az interneten ami téged érdekel; Tedd egy mappába; Pendrive; Nyomtató;Tűzőgép

Magadnak csinálhatsz újságot. Ez egyszerű ötlet, nekem bejött. Őszintén szólva engem érdekelne is más emberek saját "újság" ötlete és koncepciója sokkal inkább mint Madonna botrányai az 5perc angolon. Van igény másfajta lapra ami ugyanúgy kiszolgálja az angol nyelvtanulók igényeit mint azt Szalai Nóra kiadványa teszi?

https://www.5percangol.hu/


 

0 Tovább

Könyvek otthonra

Manapság minden valamirevaló könyvesboltban lehet kapni idegen nyelvű olvasmányt ám ha nem szintünknek megfelelőt vásárolunk jó eséllyel kidobjuk a pénzünket az ablakon, mint ahogyan azt énis tettem már egyszer kétszer.

Nagy rajongója vagyok a Sherlock Holmes sztoriknak ezért nem sajnáltam a pénzt kiadni a "The Complete Illustrated Short Stories" kiadásra. Habár az eredeti ár töredékére leárazva (2500ft) vásároltam meg , mégis még hónapokig nem tudtam olvasni illetve olyan lassan haladtam, hogy félre tettem inkább.

Egy részlet az említett könyvből:

"To Sherlock Holmes she is always THE woman. I have seldom heard him mention her under any other name. In his eyes she eclipses and predominates the whole of her sex. It was not that he felt any emotion akin to love for Irene Adler. All emotions, and that one particularly, were abhorrent to his cold, precise but admirably balanced mind. "

Számomra akkor még az ilyen szintű olvasmány nem állt egész képpé.

Ezután találtam rá az OXFORD Bookworms sorozatra ami fokozatokra bontván kínál választékos általában 100oldal körüli olvasmányokat.

Összesen hat fokozat van amiből az első kettő az A1,A2 -es Nyelvvizsga szintű tudásúaknak kínál könyveket mint például a "The Elephant man" vagy a "Robinson Crusoe"

hármas, négyes fokozat felel meg a B1,B2-es vizsgára készülőknek ilyen fokozatú a "The Secret Garden" és "Dr Jekyll és Mr Hyde" című könyvek

végül pedig az ötös, hatos az az C1,C2 szinten lévő olvasmányok "The Great Gatsby" vagy éppen a "Pride and Prejudice"

Természetesen a példákban megemlített könyveken kívül még megannyi olvasmány oszlik szét ezen a hat fokozaton, és más kiadók is gyártanak hasonló vagy akár teljesen megegyező szintekre tagolt könyveket is, ilyen például a http://eligradedreaders.com

1400ft-tól kezdődnek a könyvek árai és színte biztos, hogy találni kedvünkre valót köztük a saját magunk szintjéhez mérvén.

Igazán semmiség ez az összeg egy jó olvasmányért amit magunkkal vihetünk a nyaralásra, elolvashatunk egy hétvége alatt és egész biztosan fejleszti a nyelvtudásunkat úgy, hogy közben nem akadunk el a történetben.

0 Tovább

Városi szlengszótár

 

"Phony kicking it." When you don't like somebody but you hang out with them.

"Put into perspective." If you put something into perspective you show that you realize or make others realize the importance/significance of the thing you are referring to.

"Textual satisfaction" The feeling you get when your phone has a new message/missed call.

Ezekhez hasonló érdekes és hétköznapi szótárakban nem megtalálható kifejezéseket, szavakat és szólásokat találhatunk az alábbi oldalon:

http://urbandictionary.com

0 Tovább

Angol nyelvű rádió Adások tanulóknak

"Körülbelül fél év után egyik reggel felkeltem, bekapcsoltam a rádiót és egy idő után jó érzés fogott el, mert éppen egy viccet meséltek benne és megértettem" mondta egy ismerősöm Glasgow külvárosában egy beszélgetésünk során.

Két rádió amik segíthetnek a nyelvtanulásban.

 Tunein

Ezen a csatornán főleg napi híreket hallhatunk a rádió direkt nyelvtanulóknak készült így aztán igazi Cambridge-i akcentust sajátíthatunk el belőlle merítvén.

www.tunein.com

 Voanews

Amerikai angol nyelven változatos témakörökben hallgathatunk broadcastokat. Három szintre lebontva a két perces felvételektől egészen az egy órás hanganyagokig.

www.learningenglish.voanews.com


 

0 Tovább

Angol Otthontanulóknak

blogavatar

Ötletek, módszerek, segédanyagok angol nyelvtanulóknak.

Utolsó kommentek